Mousse de fructe cu crema de vanilie

Mousse de fructe
400 g fructe(eu am pus zmeura,afine,coacaze rosii si negre,mure)
200 g mascarpone
200 ml frisca lichida
3 linguri zahar
Fructele se zdobesc cu furculita si se pun intr-o cratita imperuna cu zaharul…firbem pana devine o compozitie legata(5-10 minute).Lasam sa se raceasca dupa care adaugam mascarpone ,mixam bine si treptat adaugam frisca lichida batuta(amestecam cu o lingura de sus in jos)

Crema vanilie
500 ml lapte
2 budinci vanilie(in reteta era doar una)
200 ml frisca lichida
4 linguri zahar pudra
Facem o budinca pe care o lasam la racit dupa care adaugam frisca batuta.